23:24 

Кулинария и к ней...

Arina2010
Если вы хотите иметь то, что никогда не имели,-начните делать то, что никогда не делали
Мясные оладушки

Если у вас есть пара кусочков куриного филе или один большой - индюшачьего, можно приготовить из него замечательную и очень «промежуточную», легкую и вкусную еду. А по сути - оладушки из мяса. Как раз для второго завтрака (особенно если первого не было).

Филе нужно очень мелко порубить острым ножом. На полосочки в несколько миллиметров толщиной. Добавить соль, перец, совсем капельку гранулированного сухого чеснока (если есть) и одно яйцо. Можно небольшую морковку на крупной терке потереть.

Все перемешать в миске, добавить ложку муки, еще раз перемешать и этой же ложкой выкладывать оладушки на раскаленную сковородку с растительным маслом.

Через пару минут перевернуть. Еще через минуту - снять со сковороды, дать стечь лишнему маслу. Никакие готовые наггетсы не идут с этим ни в какое сравнение.





P.S.

Для вегетарианцев, постующих и т.п. можно сделать тоже самое только иногда вместо мяса можно потереть картофель на крупной терке, тогда вместо морковки- зеленого лучку туда.Очень быстро и вкусно.

@темы: Настроение, кулинария,на скорую руку

URL
   

For my live

главная